A cena dos Giant Beat de 18 e 20 é que não são crashes nem rides, a Paiste chama-lhes "multi-functional". Na altura dos giant beat originais não havia grandes distinções, era tudo "cymbal".
De resto, esta questão é complicada. Tens mesmo que ir experimentar, não vale a pena andar aqui a mandar opiniões. Eu até acho que os Giant Beat seriam fixes para tocar stoner, mas tu podes não curtir. Uns Zildjian Avedis Medium Thin e Thin tipo 19 e 20 pessoalmente também me fascinariam para esse estilo, sendo que a série K já nem tanto. Aquele som vintage 60s e 70s que tu falas é mesmo Avedis, talvez também Armand, como disse o Tiago.